营养强化面粉国标明年初出台

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2007-12-5 16:37:34

为规范“强化面粉”的生产，我国于明年初将出台《营养强化小麦粉》国家标准。标准将对营养强化小麦粉（面粉）的营养素添加种类、添加量等进行明确规定。
据了解，所谓面粉的营养强化，主要是对面粉中比较缺乏的而人体又必需的营养成分进行强化添加。

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